Il Cibreo

Un posto che si è ormai guadagnato un posto nell’olimpo della ristorazione fiorentina. Aperto da Fabio Picchi nel 1979 è da sempre rimasto fedele alla cucina tradizionale fiorentina.

Cotture lunghe e pazienti, sapori caldi ed avvolgenti, bella accoglienza, servizio di alto livello. E soprattutto la straordinaria personalità del Picchi che si diffonde in ogni particolare del suo ristorante.

Da non perdere nemmeno le piccole “dependances” del Cibreo Caffè e della Trattoria Cibreo, adiacenti alla casa madre. Molto particolare il Teatro Del Sale, anch’esso appartenente all’entourage. Ultimo nato il Cibleo, micro ristorante con una cucina che fonde la tradizione toscana con quella dell’estremo oriente. Va da se che in ognuno degli ambienti il vino riveste un’importanza fondamentale.

Io Vino Per Te di Fabrizio Fiaschi

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